Внимание на деаэраторы

Наш стенд на выставке легко отыскать благодаря 5-метровой высоте дегазатора. Эта установка вакуумной дегазации особой конструкции используется для деаэрации вязких продуктов. Деаэраторы подобной конструкции применяются на многих предприятиях, занимающихся выпуском напитков и прочей продукции. Часто такие устройства дегазации применяют для удаления воздуха из воды.

Высвобожденные газы влияют на вкус, стабильность и, вследствие этого, на срок годности готовых продуктов. Низкое содержание кислорода уменьшает окисление. Для извлечения кислорода в технологическом процессе продукт подвергается обработке вакуумом в специальном вакуумном резервуаре. Чем теплее продукт, тем легче растворяется содержащийся в нем газ. Так как  по технологическим параметрам обработка производится при температурах, близких к точке кипения, то летучие ароматы также растворяются. Для восстановления аромата продукта мы конденсируем их из пара в нисходящем конденсоре. В зависимости от особенностей процесса дегазация может выполняться за один или два этапа с восстановлением аромата/конденсацией паров.

Благодаря этому простому этапу мы сохраняем ароматы в напитках. Дегазация очень часто применяется для подготовки основного компонента большинства напитков – воды – для следующих этапов обработки.

Устройства дегазации являются лишь частью производственного процесса обработки и подготовки к фасовке. Кроме того в область наших поставок входят системы резервуаров для сырья и системы хранения, устройства дозирования и смешивания, пастеризаторы, системы фильтрации, системы внутритрубной очистки, станции безразборной мойки (CIP) и прочие системы очистки, ферментеры и специальные системы.

Мы занимаемся полным сопровождением проекта. Управление проекта начинается с планирования и проектирования, а также подбора компонентов. Особым вызовом для нас являются проекты, разрабатываемые «с нуля». В ходе выполнения проекта вы четко соблюдаем график и тщательно следим за монтажом оборудования. При планировании и разработке модулей в нашем сборочном цеху мы предъявляем высочайшие требования к качеству и применяем многоуровневый контроль. Управление проектом продолжается при установке и трубной обвязке на производственной площадке. Проект продолжают те же инженеры и программисты, которые отвечали за предварительное и детальное проектирование, сварщики и монтажники до момента запуска установки и сдачи в промышленную эксплуатацию.

На нашем стенде на выставке вы также сможете познакомиться с M. Roth GmbH & Co. KG, поставщиком резервуаров и  контрольно-измерительной аппаратуры. M. Roth производит резервуары идеально адаптированные к требованиям заказчика. Ярким примером является резервуар демонстрируемой установки дегазации. Этот резервуар изготовлен с учетом специфических свойств вязких продуктов и параметров помещения. Кроме того, Roth демонстрирует цилиндрический ферментер с коническим дном для пивоваренных заводов.

Наша установка виртуального технологического процесса не так заметна как дегазатор, и вы не сможете потрогать ее руками, но, безусловно, ее стоит посмотреть. При разработке технологического процесса мы изготавливаем детальные проекты на раннем этапе проектирования, а схемы производственного процесса и 2D/3D чертежи являются основой нашей деятельности. Давайте двигаться на шаг впереди!

Посмотрите на технологию производства Ruland в виртуальном туре по уже реализованным проектам.

www.drinktec.com

Нужны карты посетителя? Свяжитесь с Барбарой Винкельманн по телефону +49 6327 382 303, winkelmann@rulandec.de.

Желаете назначить встречу? Если Вы заранее отправите нам информацию о Ваших потребностях в технологическом оборудовании и автоматизации процессов, мы сможем заранее подготовиться к встрече на выставке drinktec? Напишите или позвоните нам.

С нетерпением ждем встречи с Вами.